Sensus GEWÜRZTRAMINER 2013
Características
Vendimia: 2013 Viñedo: Castilla- La Mancha Variedad: Gewürztraminer G.I: Vino de la tierra de Castilla Categoria: Crianza Grado de Alcohol: 13% v/v Acidez: 5,3 g/L. ácido tártrico Cosecha: 1ra semana de septiembre Vinificación : Fermentación en tanque de acero con control de temperatura. Maceración 12 dias
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NOTAS DE CATA Color: Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante con lágrima densa. Nariz: Aromáticamente intenso, con las características varietales claros. Aromas de pétalo de rosa, wasabi, jazmín y flores blancas del stand-out. Muy complejo y agradable. Boca: Entra sin problemas con un recorrido sedoso, dulce, y al mismo tiempo fresco. Final largo con impresiones florales, muy característicos de esta variedad. Maridaje : Destinado a la cocina asiática, en especial la comida japonesa. Los platos de pescado crecen en estatura con este vino.